No início do verão, uma variedade de frutas da estação estão no mercado. Qual é o seu favorito para essas edições limitadas?
Amora de cera doce e azeda e deliciosa, baseada na nostalgia e nostalgia do povo de Ningbo, é um bom presente para parentes e amigos.
"Minguang lichia, uvas frias ocidentais, não como cera Wuyue." O epicurista Su Dongpo uma vez suspirou.
Ningbo waxberry tem uma história muito longa. 7,000 anos atrás, no sítio de Yuyao Hemudu, os arqueólogos encontraram os núcleos de waxberry selvagem, e a história do cultivo artificial pode ser rastreada até 2,000 anos atrás. O waxberry de Ningbo é especialmente famoso por Yuyao e Cixi, e os dois lugares são reconhecidos como a "cidade natal do waxberry chinês".
Ningbo waxberry tem muitas variedades, a área de plantio mais extensa e a mais famosa é a "semente de castanha d'água", o fruto é redondo, colorido, doce e pequeno. Há também um pequeno número de espécies de negro de fumo, bayberry é pequeno em tamanho, cor preta espessa, plantada principalmente na Montanha do Elefante. Nos últimos anos, novas variedades como Dongkui waxberry também foram plantadas em várias partes de Ningbo, que são frescas, doces e azedas, e o tempo de mercado é posterior ao das sementes de castanha de água, o que prolonga o tempo de consumo de waxberry.